Novice

Zmanjšajte tveganje za miokardni infarkt: V ribah so lahko tudi maščobne vrste


Preprečite srčni napad: Ribe redno na mizi - vključno z maščobnimi sortami
Razlogov je, zakaj so ribe zelo zdrave. Najpomembnejše je, da lahko redno uživanje rib - zlasti rib z veliko maščob - zmanjša tveganje za nevarne srčno-žilne bolezni.

Ribe z veliko maščob zmanjšujejo tveganje za srčni infarkt
Vedno se odsvetuje uživanje preveč maščobe, vendar: Maščoba ni isto kot maščoba. Pred kratkim so na primer zdravniki poročali, da so celo nekatere maščobe zdrave v mediteranski prehrani.

Nekatere vrste rib so tudi izredno veliko maščob. A tudi te bi morale biti občasno na mizi. Ker "redno uživanje rib - zlasti rib z veliko maščob - lahko zmanjša tveganje za smrtne srčne napade, ishemične možganske kapi in motnje presnove maščob", je v sporočilu zapisalo nemško društvo za prehrano (DGE).

En do dva ribja obroka na teden
Že dolgo je znano, da na primer losos krepi srce. Tudi druge morske ribe, kot sta skuša ali sled, vsebujejo posebno veliko število dolgoverižnih maščobnih kislin in imajo zato pozitiven vpliv na zdravje.

Po podatkih DGE 250 mg dolgoverižne n-3 maščobne kisline eikozapentaenojska kislina (EPA) in dokozaheksaenojska kislina (DHA) na dan zadostuje za preprečitev smrti zaradi koronarne bolezni srca (CHD). "Glede na vrsto izbrane ribe lahko to količino pokrijemo z enim ali dvema ribjimi obroki na teden," pravi DGE.

Pomemben vir joda
Na primer, obroke lahko razdelimo na porcijo z veliko maščob (70 gramov) in z nizko vsebnostjo maščob (150 gramov). V vrste z nizko vsebnostjo maščob so ribe, bakalar, oslič, osica ali morska plošča.

Naj bo z nizko vsebnostjo maščob ali z veliko maščobami - ribe poleg pomembnih n-3 maščobnih kislin zagotavljajo dragocene, lahko prebavljive beljakovine, selen in vitamin D. Morske ribe so tudi pomemben vir joda. Če iščete okusne ribje recepte, jih med drugim najdete tudi na internetu. (oglas)

Podatki o avtorju in viru



Video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (December 2021).